Birra

A me fanno impazzire le bianche che siano tedesche, belghe o scozzesi son sempre le migliori

 

Brew Dog.
Birrificio scozzese, attualmente, tra i numeri 1 al mondo.
BrewDog UK | Scottish Craft Beer Company

Prendete e bevetene tutti.



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In particolare:

PUNK IPA
5AM SAINT
RIP TIDE
PARADOX ISLE OF ARRAN
HARDCORE IPA
TRASHY BLONDE
DOGMA

 

Lunedì scorso ad un compleanno ci siamo seccati un infinità di bottiglie da 66 di San Miguel!
Nonostante avessimo ahimè bicchieri in plastica la birra aveva una schiuma molto corposa e la quasi assenza di bolle, indi per cui il mio voto è positivo.
Non posso dare il massimo perchè appunto non ho potuto utilizzare bicchieri di vetro!

Domanica a pranzo vado a mangiare alla fabbrica della Forst a Lagundo..

Ho già detto di amare molto questa birra ma non vedo l'ora di berla nuovamente alla fonte!

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Se ami le bianche ti chiedo se conosci e se ti piace l'Hoegaarden che ho letto essere belga!

 

Io la San Miguel ormai la ritengo pressochè imbevibile

La Forst è la birra n.1 dei Campuvasciani, quindi, nonostante tutto, ha la mia approvazione

La Hoegaarden è una blanche più che discreta e di facilissima reperibilità. Me ne sono ribevuta una (in bottiglia) proprio ieri sera in sala prove.
Una blanche pregevole assaggiata ultimamente, la Caboulot blanche, molto dissetante.

 

Ma sapete dirmi se esiste una birra dal tocco corposo, con un leggero retrogusto dolce, ma non zuccheroso che possa sdegnare? Ricordo che qualche birra belga avesse simili caratteristiche ma non so se fosse artigianale oppure distribuita in commercio...

 

Su 3 birre da me citate solo una non ha avuto la tua approvazione!!

Non male considerando che noi donne in teoria di birra non ce ne intendiamo!! :grin:
Cmq tra queste la bianca non mi piace come del resto nessuna bianca o weizen!

 

Per me questa è il top



Non vedo l'ora che arrivi tra qualche giorno la rassegna di birre che si tiene in un paese vicino al mio,per poterla bere un'altra volta.

 

belga sul genere più o meno in commercio ormai trovi tranquillamente la chouffe molto buona, se no ci sono diverse birre artigianali di ottimo livello,le birre belghe sono fantastiche niente da dire

 

Questa?

 

Ragazzi questa.http://2.bp.blogspot.com/_9Z6OoSc63eY/SsJomIVNlnI/AAAAAAAAACg/vwsaufm3f2s/s320/DSCF0066.jpg
Me la ricordo ancora bevuta 2 annetti fa minimo.In un ristorante a Milano Marittima dove c'erano solo birre artigianali.
Portata nel ghiaccio come il vino c'è un termine corretto per dirlo ma non mi viene in mente adesso,comunque mi pare stesse sugli 8 gradi
Conservo ancora il tappo perchè è amore

 

minchia sembra descrivere esattamente quello che vorrei provare, chissà dove la potrò mai trovare

 

Non è difficile da trovare, molti bar/supermercati la hanno
Solo che io vado in controtendenza rispetto alla critica... non la amo granchè, anche se devo dire che non ne bevo una da un paio d'anni forse, magari potrei provare a rivalutarla.

 

Invece è una delle mie preferite la Gulden (Burby, )

Buddha considera che ormai parecchie belghe sono davvero di facile reperibilità! Dal canto mio ti consiglierei la Tripel Karmeliet (anche se forse la troveresti troppo dolce, ma provala ugualmente), la tripla della Affligem, la Tripel e, ancor più corposa, la Quadrupel de La Trappe, le varie Chimay (in particolare la blu), la Bornem, la St. Feuillen, la Val Dieu (tripla sempre, amarognola, anche se non è niente male anche la bruna, idem per la Grimbergen), la Rochefort 8 e la 10, la Dominus, l'Abbaye des Rocs, ecc..ci sarebbe pure la Reinaert Grand Cru ma personalmente la trovo fin troppo amara. Insomma, bene o male ce ne sono un casino che rispondono a quello che mi pare di capire tu stia cercando..restando solo nel campo delle triple/trappiste o ad alta fermentazione/rifermentate. Se poi si entra nel campo delle artigianali nostrane, ormai anche qui da noi il panorama di birre veramente ottime si sta espandendo parecchio!

 

Quando sei giù a Gallipoli,ad una mezzoretta di strada (Leverano) facile che becchi Birra&Sound,una rassegna con più di 100 birre da tutto il mondo,se trovo un link lo posto.

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Fantastiche,le trovo in un pub a pochi km dal mio paese.

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mondobirra.org - Leverano, torna “Birra e Sound”: birra, gastronomia e musica dal 31 luglio al 5 Agosto

 

A Palermo al Whisky and drink (dove puoi trovare anche me almeno 5 giorni su 7) o al Luppolo, sicuramente.