Birra

il mio motto è extreme beer for extreme people (che suona meglio di birra squilibrata per gente squilibrata... anche se in fin dei conti si tratta delle stesse persone...) ebbene, l'atra sera ho chiesto all'oste di fiducia una chiusura aggressiva e sono rimasto piacevolmente sconvolto da una birra che ad un metro sapeva di caffè bruciato all'ennesima potenza! Struise Black Damnation II - Mocha Bomb
violentissima!
la ricetta è da paura: Gli Struise in Birrerya | inbirrerya
buooooooooooooona, ma passerà un po' di tempo prima che mi torni voglia di berla

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(notare il 666 che mette sempre allegria )​

 

La KWAK, tutta la vita:

NOME: Kwak
TIPOLOGIA: Birra Speciale
FORMATO: 33cl. / 75 cl.
NAZIONE: Belgio

Note:
Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato con un leggero gusto di malto e un retrogusto fruttato. Deve il suo nome ad un oste vissuto nel XIX secolo dove nella sua taverna De Hoorn si fermavano molti cocchieri ai quali serviva questa birra scura e forte. Quando Napoleone stabilì che i cocchieri non potevano più bere birra insieme ai passeggeri, Kwak temendo un calo delle vendite ideò uno speciale bicchiere che si poteva appendere alla carrozza con un portabicchiere.
Vol.alc. 8%

 

una delle più buone mai bevute

 

Un precursore della legge per la guida in stato di ebbrezza?

 

Sto lurido

 

sabato nell'aprire il frigorifero ho fatto caso alle "poche" bottiglie di birra che avevo lasciato li da circa un mesetto...di quelle 12 ne sono rimaste ancora 8....me ne son bevuta 4 ma me le son gustate per bene

la prima: Gageleer (Risultato della ricerca immagini di Google per http://a1.l3-images.myspacecdn.com/images02/143/162afb2c3dc14560b54a2ad58ab38604/l.jpg) l'etichetta dice tutto ricordo che la comprai basandomi appunto sull'etichetta ....buona buona

seconda:La Trappe - Witte Trappist (Risultato della ricerca immagini di Google per http://www.twinbeer.com/site_images/latrappewitte.jpg) uno spettacolo!

terza: De Graal (Risultato della ricerca immagini di Google per http://www.degraal.be/images/bieren_blond.jpg) maltosa, dal sapore ben deciso ed ovviamente buona

questa ed ultima: Kessel Blond (Risultato della ricerca immagini di Google per http://www.brouwerij-devlier.com/resources/Etiket%20Kessel%202.gif?timestamp=1238681669281) m'è piaciuta anche questa

ovviamente sono birre Belga ma anche se non lo dico più mi sa che ormai avete capito che bevo quasi esclusivamente quelle birre

 

Saxo, la riconoscete dall'omino con un casco a forma di chioccia.
Belga, dal sapore dolce forte, si sentono un sacco di aromi.
Per chi ama le birre dolci

 

ma bevuta...appena la trovo la proverò calcolando che poi, spesso e volentieri, compro le birre scegliendole dall'etichetta questa non mi sfuggirà di sicuro

a proposito di birre dolci in frigorifero ho ancora la birra alle mele non ho ancora avuto il coraggio di assaggiarla

 

Ohssignor! Mai assaggiata alle mele ma di certo sarei ancora nella tua stessa situazione se ce l'avessi

 

soprattutto dopo aver assaggiato quella al cocco ed esserne rimasta traumatizzata ...se ci ripenso sento ancora il "sapore" che mi perseguita

 

M'ispira parecchio, mai trovata e provata.

La Trappe è una signora casa birraia. La sua tripla è strabuona, per non parlare della quadrupel che è davvero una birra da provare..riempie benissimo il palato. Te la ricordi davvero, ha aromi intensissimi.

 

non so se qua la trovi...su qualche sito che vende birre importate di sicuro...io le ho comprate direttamente la...spero di tornarci presto visto che costano davvero poco in media una bottiglia la paghi 3 euro...e parlo di una 0,75 cl quelle da 33 con 1 euro o 1,50 te la compri benissimo...poi ovviamente i prezzi variano da birra a birra...ora capisco perchè in Belgio bevono così tanto
3 anni fa con degli amici avevo comprato la Chimay (Risultato della ricerca immagini di Google per http://belgianroomnyc.com/wp-content/uploads/2011/02/chimay-bleu.jpg) da 3 litri non durò molto

 

ho appena scoperto che esistono bottiglie di birra da 3 litri (ammesso che il commento sopra sia corretto)

 

correttissimo ...l'immagine che ho messo è di una classica 33cl...l'ho messo giusto per far vedere quale tipo di Chimay era, quella con l'etichetta blu insomma...solo che era da 3 litri...in Italia dubito si trovino ma in Belgio si
se avete facebook potete vedere la foto che avevo scattato nel 2007 Facebook

 

non funziona il link...