TM Biscottino - Fastfood, Snackfood, Junkfood...tutto fa brufoli

Ha anche troppo sapore

 

E la carne è di qualità, quel tanto che non la si può mettere in competizione

 

Burger king da me fa cagare, lunghe file, panini piccoli e spesso cotti male se non congelati, poca pulizia, spesso sbagliano a comporre il menu.
Macdonald invece pulito, servizio al tavolo, veloce, cibo migliore

 

Scusa se quando mi voglio rovinare con delle porcate, almeno le scelgo di qualità...

Sto scoprendo ora che non vado in un fast food da quando avevo 16 anni, perché consideravo fast food tutte le catene (tipo anche cantina mariachi per esempio) ma mi state facendo capire che così non è: per essere fast food si deve mangiare di merda.

 

Assolutamente sì, di merdissima e in pochissimi minuti

 

Il fast food deve essere più fast che food.

 

Ed economico, non più di 8 euro diciamo

 

Prima della pandemia OWW faceva scegliere tra carne italiana e irlandese, poi hanno dimezzato il menù. Ora la pandemia è passata (circa) ma non hanno rimesso ciò che han tolto.

 

Nel mio paese c'è uno di questi pub radical chic, l'hamburgher comprensivo di patatine costa 12 euro, io prendo quello che oltre alla carne ha peperoni e cipolla ripassati in padella, bacon e provola, lo prendiamo spesso anche da asporto

 

In effetti ci andavamo tanto prima, perché era di fianco al cinema: andavamo spesso a vedere film e prima o dopo cenavamo lì...dal 2019 quando abbiano avuto il bimbo (oltre poi alla pandemia) è stata un'attività messa molto da parte...

 

Riguardo la pulizia e agli errori nel comporre i menu si può solo fare capo al singolo negozio, perché un inserviente di un fast food di Milano (esempio) non può essere bravo allo stesso modo di un suo collega dello stesso negozio, loro non possono essere bravi allo stesso modo dei loro colleghi di un altro negozio della città e poi ci un'altra città etc etc

La bravura del singolo rimane una cosa relativa al singolo, perché io e Abdul possiamo lavorare insieme ma io posso essere pigro e svogliato a servire i clienti mentre lui reattivo e solerte :notoracism:

Alla catena però, almeno a livello nazionale, si possono fare discorsi relativi alle dimensioni dei panini, agli ingredienti, alle ricette... Quelle che sono per forza indicazioni a livello nazionale

 

Comunque, video fresco fresco di Nova lectio, ad hoc per il periodo e che mi tocca molto

PD non mangerò più schifezze
Almeno per oggi

No, l'argomento è un altro: non credevo che
1) negli States fosse così difficile reperire cibo sano, con tantissime persone che devono percorrere tanti chilometri per comprare frutta e verdura fresche, e
2) che fossero principalmente i più poveri quelli obesi; pensavo che i ciccioni fossero i ricchi, invece i poveri, gli emarginati, i neri, gli ispanici... sono loro in realtà i più obesi, avendo meno accesso, logisticamente, all'acquisto di cibi sani, a livello di quartiere

 

Più di una volta mi è capitato di mangiare a brevissima distanza da McDonald's e da Burger King, e l'ultima volta ho cercato di agguantarne il più possibile le differenze

Ovviamente non ho scofanato tutto il menu, ma ho confrontato cose simili: essenzialmente Burger King ha un sapore e una consistenza molto più simili alla cucina vera mentre McDonald's sa di plastica, di robotico

Non intendo più genuino e/o autentico: semplicemente molto più simile al cibo vero a livello di sensazioni

Come quantità non li vedo molto diversi, i panini possono sembrare enormi nelle grafiche ma è finzione, quindi è nei sapori e nella croccantezza che sento le differenze maggiori. McDonald's serve cibo più croccante e scrocchiarello rispetto a Burger King, un po' come la differenza tra una cosa fritta e la stessa cosa cotta al forno.
Riguardo la differenza di sapore non intendo dire che Burger King serva cibo molto più salutare, genuino, vero, magari pure loro hanno tutto chimico/costruito e quei sapori quasi "autentici" sono ricreati in laboratorio, però indipendentemente da come facciano danno al loro cibo un sapore che ricorda molto di più le cose che potremmo mangiare o che abbiamo mangiato nelle nostre case.
La cotoletta di pollo di McDonald's sembra un giocattolo mentre quella di Burger King avrebbe potuto prepararmela mia nonna, e anche le patatine per via della croccantezza/consistenza danno un po' la stessa differenza di sensazioni (quelle di Burger King essendo più morbide e affettate più spesse e grossolane sembrano ancora come quelle che possiamo fare a casa).
La maionese è completamente diversa, più saporita quella di Burger King. Poi può non piacere la scelta di Burger KIng di mettere nei panini le fettone di pomodoro (McDonald's a parità di tipo di panino non le mette).

Avendo mangiato pollo trovo più varia e interessante la scelta dei panini di Burger King, e dovessi ad oggi scegliere se mangiare nell'uno o nell'altro andrei da quest'ultimo (anche perché con McDonald's ho già dato tante volte e bisogna un po' riequilibrare la situazione).