Informazioni su dieta priva di carne: How to.

Assolutamente d'accordo con @Vittorio , tantè che riduco la cima della piramide alla sola attività sessuale

 

Fave crude, pecorino romano, pane toscano e Chianti.

Le puoi usare anche come spuntino tra i pasti.

 

l'attività onanistica anche, rientra in questa categoria?
chiedo per Orlando

 

A casa mia facciamo le fave in pentola con i piselli, il tutto viene molto leggero e saporito, però in base al post che leggo non capisco se sono nel topic della cucina, della palestra/dieta o in questo

 

Come ho già detto anni fa,sono lacto-ovo-vegetariano dall'età di 14 anni,tutto ciò inizialmente solo come scelta etica.

Per un motivo che è OT in questo thread e che forse viene ricordato da chi mi legge in un thread che si trova in questa stessa sezione del forum,sono tenuto ad astenermi anche dalle uova...quindi sto pensando seriamente di eliminare anche le uova e passare così alla dieta lacto-vegetariana.

Chiarisco che non diventerò mai e poi mai vegano.

 

Signori buongiorno, approfitto di questo topic per raccogliere pareri da chi magari ci è già passato.
Da quali alimenti parto per sostituire la carne con cibi vegetali ?
Non voglio diventare vegetariano, ma avrei piacere a ridurre il consumo di carne in maniera equilibrata.

 

Per quanto riguarda i prodotti di origine vegetale, il tofu ha un profilo nutrizionale migliore del seitan, sebbene anch'io preferisca il sapore del secondo. Ha, però, un quantitativo di grassi maggiore. I legumi, oltre a fornire proteine, aiutano nella prevenzione di alcune patologie (colesterolo etc.); contengono anche una discreta quantità di carboidrati, pertanto, se segui una dieta particolare, presta attenzione alla cosa.
Se volessi, invece, ridurre semplicemente il consumo di carne e pesce, l'albume d'uovo costituisce un'ottima alternativa (tra l'altro ha una composizione proteica tra le migliori in assoluto).

 

Giusto, Tofu e Seitan sono alimenti che non conosco e dovrei provare.
Con uova, yogurt greco e legumi ho abbastanza dimistichezza, ma ammetto che questi ultimi presentano il conto sul mio intestino con un certo fervore

 

Io sono anni che ho ridotto la carne rossa, concedendomi solo una volta al mese il petto di pollo. Fagiolini, zucca, carote, ceci, lenticchie, spinaci, bietole, spirulina, pasta di legumi, pesce e crostacei, zucchine, melanzane, peperoni, gallette, riso, miglio, orzo, tofu, seitan, yogurt greco e frutta acerba. A cosa serve ormai la carne, giusto una fiorentina cottura media 2 volte l'hanno per sentire il piacere di una volta.

 

Mi fai paura, ma grazie.
La pasta ai legumi devo capire come bollirla, ci ho provato un paio di volte ed è stato un disastro (bollita, messa in frigo e mangiata il giorno seguente).

 

Io la mangio con la vellutata di zucca e carote o crema di zucchine oppure hummus di ceci: aggiungici gamberetti o crostini di segale o 2 uova sode e sei a posto per fino a sera. Sennò tette e culo scendono.

 

Post da incorniciare.

 

So che può far ridere, ma sono senza carne bianca/rossa da tre giorni, e per me è probabilmente un record
Ieri tartare di salmone però.
Oggi ho testato il Seitan e aldilà della consistenza gommosa, non l'ho trovato male.