I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

io cuocio tutto insieme senza far cuocere prima la base
però mi piace di più la base di ricotta e spinaci; i funghi non mi fanno impazzire. soprattutto ci metto almeno 1 uovo per legare

cmq buon appetito per il pranzetto

(@armand: come mai mi va sempre al primo post? come si fa andare all'ultimo post? grazie)

 

Eh, con la nuova versione del Forum si comporta al contrario di prima... il clicco sempre su "ultimo"...

 

grazie

 

grazie ...domani provvedo a prendere le ultime cose che mancano e poi si comincia a cucinare....oddio, + che cucinare io prevedo d distruggere la cucina xò vabbè

 

beh quando si cucina è normale sporcare!poi beh basta essere un pelo ordinati per evitare di distruggere la cucina
Ho appena trovato na ricettina per una torta di pere...la faccio per stasera,poi se viene bene vi dico

 

io son bravissima a cucinare...i 4 salti in padella



torta di pere? ...e com è?...m ispira un casino ma nn l ho mai mangiata

 

pere e cioccolaaaaaaaato........

 

Sono appena tornato da Vasto... Come sempre la nonna crede che mi facciano bene mezzo chilo di pasta al sugo per pranzo e tonnellate di carne e formaggi per cena... Meglio tralasciare il capitolo dolci che ne sono pieno fino alle orecchie... E tra qualche giorno il babbo porterà su le solite 3-4 cicerichiate

 

non si cucina più niente?

ho capito: dieta

 

beh, per l'ultimo dell'anno, tra le varie cose, ci siamo fatti gli involtini di gamberetti, con bacon (pancetta) e burro. qualcuna osa dire qualcosa ? facilissimi da preparare e altrettanto da mangiare.....
e poi, oggi, prima di ritornare a casa dalle vacanze, ci fermiamo siempre (a circa 40 km) a mangiare una bella insalata di riso (piccante) con gamberetti e polipo... a pensarci, mi viene ancora l'aquolina in bocca. e poi da loro , costa solo 7 euro.

 

eh mi devo preparare per un'estenuante lotta all'ultima melanzana.. sono stata sfidata a una competizione per vedere chi cucina meglio.. Devo assolutamente vincere :grin::grin:

 

parlando di melanzane, mi ricordo di quelle che fa mia madre, davvero.
fritte, e con olio..... o quelle fatte con il parmigiano....mmmmm, mi ha fatto venire fame. devo ancora decidere cosa fare, per colazione.....
ieri sera, dopo tanto tempo, mi sono fatto 2 crossaint (giganti) con il latte..... come ai bei tempi.....
come vivo qui in Messico, qualche volta mi scordo delle belle abitudini.... come far colazione con latte e i biscottini del mulino bianco, mi ricordo gli "spicchi", ne mangiavo a tonellate.

 

non ho piu' scritto com'e' venuta la torta salata(bene!)e la ricetta della crostata di pere...approfitto della pausa :P ecco quest'ultima e' semplicissima ma per gusto mio viene un po' troppo dolce,quindi semmai mettene un po' meno...dunque:
sbucciare 4 pere mature e tagliarle in quarti.Cospargere il fondo della tortiera di zucchero di canna,appoggiarvi le pere e porre il tutto sul fuoco moderato per 5 minuti senza muovere.
Nel frattempo frullare insieme 200 g di farina,200 di burro e 100 di zucchero ottenendo un composto granuloso,che dovete cospargere sopra le pere cotte una volta raffreddate.In forno gia' caldo(180) per una mezzoretta,sfornare e lasciar raffreddare

 

Fritte sono semplicemente divine.. ovviamente condite con altro.. :P

 

beh, le melanzane alla parmigiana sono qualcosa dell'altro mondo.
sapete ? qui in Messico non mangiano il cavallo e le rane ..... bah, non sanno cosa si perdono.