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I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Discussione in 'Attualità e Cultura' iniziata da Armand, 17 Marzo 2004.

  1. the-phantom-lady

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    24 Dicembre 2007

    io sto natale niente grandi pranzi,essendo sempre in famiglia(non in senso allargato)...
    dopo mi metterò a fare i cannelloni ai carciofi:)
     
  2. Armand

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    24 Dicembre 2007

    Eh, questi carciofi me li vizi... :D
     
  3. the-phantom-lady

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    24 Dicembre 2007

    con quel che costano quest'anno i carciofi li vizio altrochè:hihi:
    io adoro i carciofi:happy:
    in realtà il pranzo lo facciamo domani,ma senza eccessi,domani a pranzo a base di carne,domani sera pesce:)

    edit:mi sa che era una battuta che palesemente non ho capito:embarass:
     
    #8703
    Ultima modifica: 24 Dicembre 2007
  4. Suicide Messiah

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    24 Dicembre 2007

    NO!!! assassino di tradizioni.... :prrr:
     
  5. Necrophelia

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    25 Dicembre 2007

    Noi invece abbiamo fatto il cenone tradizionale, essendo poi originaria di Napoli (Torre del Greco) era una mega cena...passo ad elencare...

    - linguine bianche alle vongole (che papà le fa meglio di ogni ristorante su questa terra) :sbav: :sbav:
    - fritto misto di pesce
    - gamberoni al cognac :sbav: :sbav:
    - orata al limone al forno :sbav:
    - frittelli di baccalà e cavolfiore :sbav: :sbav: :sbav:
    - capitone e pesciolini fritti (detti "sciusciemennemocc' " cioè "soffia e metti in bocca") e poi messi in una sorta di salamoia
    - insalata di rinforzo
    - dolci natalizi vari :)
     
  6. PeterRay

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    27 Dicembre 2007

    ciao... siete sopravvissuti ai pranzi natalizi??

    io stasera per recuperare un avanzo :) farò le tagliatelle al sugo di lepre in salmì
     
  7. Armand

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    27 Dicembre 2007

    Io sono riuscito a concentrare i danni tra la cena del 24 e il pranzo del 25... più altro ho bevuto troppo. Il 24 mentre aspettavo i miei ero un po' triste, e mi sono bevuto così a priori una bottiglia di barbera (grazie Diacono ;))... poi ovviamente tutto il resto... ma da ieri sono già a regime salutistico, per cui dovrei recuperare rapidamente :)
     
  8. PeterRay

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    27 Dicembre 2007

    come mai? :(
    (stavo giusto pensando alla tua dieta proteica :) )
    scusate OT si lo so
    cancello?
     
  9. progmoh

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    27 Dicembre 2007

    Io non sono sopravvissuto.

    Ora palestra per rimediare i danni.
     
  10. Armand

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    27 Dicembre 2007

    Perché mi mancava tanto una persona... ma niente di che, una tristezza "bella" :)
     
  11. PeterRay

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    27 Dicembre 2007

    emmenomale.... non oso immaginare cosa ti bevi quando sei triste veramente :lol:





    ho comprato le pappardelle per il sugo di lepre.... ci dovrò aggiungere qualcosa tipo olio?
     
  12. Necrophelia

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    27 Dicembre 2007


    che intendi? Se devi saltarle con l'olio? :)
     
  13. PeterRay

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    27 Dicembre 2007

    si
    la lepre avanzata mi sembra asciuttina.... ci metto olio e anche vino... cosa dici?
     
  14. Suicide Messiah

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    27 Dicembre 2007

    che novità... :ehm: :hihi:
     
  15. Necrophelia

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    27 Dicembre 2007

    è già a pezzetti? Se si è asciugata io direi di aggiungere un po' d'olio, sennò si "intozza" nell'esofago. Il vino invece visto che è già cotta direi di non aggiungerlo, ho paura che altererebbe troppo il sapore. Invece potresti aggiungere un po' di conserva di pomodoro, se vuoi renderela più liquida e sugosa... :)
     

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