I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

oggi ho mangiato in mensa merluzzo alla provenzale e finocchi al forno...nn so perche' ma il cibo della mensa nn riesco a digerirlo x quanto tenti di rimanere sul leggero:ci devo bere dietro litri di caffe' se nn voglio addormentarmi a lezione!

 

come vi avevo promesso vi posto una foto della leggendaria carbonara da corridore. da notare la porzione abbondante nel piatto fondo, la pancetta tagliata con l'accetta sotto al pecorino, spaghetti affogati in due dita d'olio. carbonara che come da tradizione viene servita con il pollice dentro dell'allegro oste.

 

di che sa il pollice d'allegro oste nel piatto di spaghetti alla carbonara?:-D :-D

 

buuu che fame che mi è venuta!!! :-( E stasera dovrei mangiare la bistecchina ai ferri con le patate bollite?? uffi


vojo la carbonara!!!

 

anche iooooooo!

ieri new gusto del gelato:
Yogurt miele e noci
Commento della degusttrice: meraviglosamente buono!!!!! *_*

 

nella gelateria sotto casa mia fanno tre gusti magnifici: babbino (misto wafer, crema e cioccolato) k2 (crema-stracciatella con mandorle tostate e glassate) e stracchino della duchessa che non so cosa ci sia esattamente ma è PAESAGISTICO (non esiste un aggettivo adatto)!!!
il mio coinquilino è andato giusto ora a prenderlo...triplo sbavazz per me!!!

 

Una gelateria aperta dopo mezzanotte Qua sarebbe un sogno
Cmq mi ispirano i gusti che hai citato, poi a me che piacciono praticamente solo le creme e odio i gelati alla frutta.....

 

Tra parentesi mi è venuta voglia di un bell'hamburger onto con tanto ketchup, maionese, formaggio e pomodoro.
Solo che non ho assolutamente niente di simile in casa :-(:-(

 

Ora mi incuriosisci....di che si tratta???
Immagino gusti di gelato....

 

infatti; fanno gusti pazzeschi, ma non ho trovato neanche uno dei loro esperimenti fallimentare.tipo, inferno è variegato amarena con wafers e cioccolato...e opi hanno il due torri, l'avvocato, vertical limit, nella morsa del ragno, nella tela del ragno. il monaco... chiunque metta piede a bologna dovrebbe farsi 'sto regalo.

 

mmm...penso che stasera darò la caccia ad uno dei miei dolci preferiti: cassata siciliana! qualcuno di voi sa mica dove si può trovare un posto a bologna dove la facciano decentemente? prima di tutto bisogna trovarla, tantissime pasticcerie non la fanno, e ciò rende HELM molto triste!

 

tra un po' dovrei andare a bologna, magari ci faccio un salto! anche se nn dovrei mangiare gelato...:-(

 

ma dai!!!
non puoi metterti problemi per il gelato, è praticamente acqua! il tanto di farti dalla gelateria alle 7 chiese (di fronte!) e l'hai già smaltito.

a proposito, ammirate quanto sia diabolica piazza s. stefano a bologna...c'è la gelateria migliore della città e le sette chiese, complesso monastico antico dove tra le varie cappelle, sale del museo, chiesa propriamente detta, c'è lo spaccio dei monaci che vendono caramelle e ciccolata di produzione dei frati!!! se non avete mai mangiato il cioccolato dei frati trappisti non avete mai mangiato cioccolato!

 

beh, saremmo in due..ma visto che il mio peso è fermo anche perchè sgarro sempre, ma non mi lamento, mancherebbe un kg al peso DOC, ama non ho voglia di perderlo!!

eppoi i gelati...

*_* ho la gelateria Roamna proprio sulla curva di scuola..coem resistere alla tentazione...






p.s. la rpossima votla provo la specialità! è panna cotta affogata nelle noci e pinoli cojn cioccolato bianco *_* amo queste cose ultrapesantissimamente pesanti..
e della frutta amo solo 'ace e l'ananas...!!!