I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Hai anche la memoria corta a quanto pare. Non ti ricordi cosa ti ha detto il medico? Niente fritto :sìsì:

 

A me piace molto il piccante e mi diverto a coltivare anche varietà iper piccanti. L'anno scorso ho coltivato il Bhut Jolokia ed è stato stupendo, mi ha fatto tantissimi frutti. Quest'anno col Trinidad Scorpion Butch T sto avendo problemi, peccato...

 

Tadaaaa!!!

 

Niente medico fritto :sìsì:

Sembrano nomi di lottatori di wrestling di qualche federazione scrausa del Sud America

 

È roba molto ignorante in effetti

Inviato dal mio Nexus 4

 

Ma perché hai messo lo zucchero anche sui tovaglioli? Hai paura che non ti bastino le crepes?

 

Li mangia :sìsì:

 

Ho messo il ragù sulla pizza. Sto aspettando che cuocia.

Quando condisco la pasta col pesto di solito ci aggiungo anche un po' di aglio in polvere, secondo voi sono una persona brutta?

 

Boh, nel pesto ci sta già l'aglio e se il pesto è fatto in casa in genere si sente abbastanza.

Ci sono nuovi fiori nelle piante

 

Carolina Reaper

 

Forse prossimo anno

 

I carolina reaper sono la morte

 

Ci mettono un paio di mesi più del normale a fruttificare, ti conviene prendere i semi a dicembre e far nascere le piantine a gennaio - febbraio in un ambiente protetto, tipo una miniserra, per poi trapiantarli quando fuori cominciano ad esserci almeno una ventina di gradi.

 

Per motivi di salute ho rimosso dalla dieta qualsiasi forma di zucchero -anche amidi e farine raffinate - (tranne quelli di pasta, riso e quelli contenuti naturalmente nella frutta). Ispirandomi a questo sito http://www.viviconsapevole.it/articoli/cioccolata-fatta-in-casa.php ho preparato dei cioccolatini fatti in casa.

Al bio ho comperato il burro di cacao, a cui poi ho aggiunto pari peso di cacao amaro ed una discreta quantità di uvetta sultanina ammollata in acqua ed asciugata e datteri denocciolati tagliati a pezzetti.
Il risultato è ottimo nel gusto e nell'aspetto. Da rifare assolutamente

 

Gelato banana e fragola senza zucchero.
Prendete banane e fragole, tagliatele, cospargete di succo di limone ( anche per non far annerire la frutta) congelatele e mettetele nel frullatore fino a consistenza ottimale

Il risultato è davvero molto buono sia come consistenza che come gusto :grin:. Da sperimentare altre varianti