I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

No, i succhi noooo... se mangio frutta e' per riempire un po' lo stomaco... e per mangiare un po' di fibre... i succhi mi piacciono, ma solo abbondantemente stemperati in qualcosa di alcoolico...

 

i succhi sono abbastanza calorici, piuttosto al posto del pranzo si può mangiare un frullato con latte e frutta...dovrebbe riempire abbastanza, nn lo so, io odio il latte quindi...

 

Ecco... ti pareva: io pensavo esattamente il contrario; sia latte che frutta sono molto calorici, quindi niente frullati, mentre di succhi ne bevo almeno un paio al giorno...
E' incredibile quanto io riesca a non azzeccarci MAI, su 'ste cose

Una volta ho provato credo la vodka nel succo di pesca.... beh davvero buonissima, però come sapete non reggo l'alcool... quindi diciamo che non è roba per me, soprattutto dato che ci tengo a preservare i timpani dell'innocente vicinato dai miei schiamazzi notturni... :P

E comunque, io ho iniziato l'anno nel migliore dei modi. Cena a Trastevere, poi passeggiata (leggi "scarpinata") sino a Piazza della Repubblica, spumante a mezzanotte, poi di nuovo a piedi sino a Trastevere... a scofanarmi le sottostanti delizie:

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...e vista l'attività fisica appena consumata, diciamo che non ho avuto remora alcuna ad infilare nella cavità orale tali ciccionaggini

 

infatti ho detto che si possono bere al posto del pranzo!

 

Ma tu devi assaggiarle nella ricetta di cui parliamo

 

Ma ame l'orso ispira anche da grandeeee!:P

Certo, mica perchè mi piace il mailino non mi mangio il maiale da grande..
Anzi..!!!

Ma dico solo che mangiare l'orso..
ma perchèèè

 

Non mi dire cosììì...
La frutta è un piacere!

Vabbè, acconsento per il sex on the beach che mi piace da matti, ma..
Se potessi io berrei succhi di frutta everytime!

Sopratutot ananas, arancia rossa e albicocca...!!

Bontà!

 

armandino la ricetta che mi avevi promesso...?
sto scalpitando... la mia gola brama quella fantastica pietanza

 

Meglio essere ignoranti: io ste cose le so e non resisto alla tentazione..!!

Io sopporto la vodka alla pesca e agli altri vari gusti fruttati solo con succo.
Infatti il mio cocktail per il momento preferito è il sex on the beach: vodka, vodka alla epsca, succo di pesca, succo d'ananas e 'naltra cosa che non mi ricordo!

Vale vuoi uccidermi????

oooh...cose così grasse..piene e gonfie di panna...
La mia ciccia le reclama...
SUBITO!!

 

Stasera! Sperando sia conforme a quello che ti aspetti tu...

 

Ma perchè mi prendi sempre per il culo, te!!!!

Però fa spaccare questa immagine..me la salvo!!










(ma mi pensi sempre li, eh? disgraziato ninfomane..!! )

 

Che significa questa frase!!?!?!?!?
Ma sei matta? Cosa devono pensare gli altri che leggono??? :P

 

i succhi con calorici, son fatti di frutta, non possono che esserlo (beh, se sono fatti di frutta davvero, ovvio )

su un argomento totalmente scorrelato: a Natale mi han regalato la macchina del pane, sto provando adesso a fare il primo tentativo (che dicono venga sempre uno schifo...), poi provero` ad usarla per fare un bel rinfreschino al mio lievito, da usare per qualche impasto fatto come si deve

 

Allora, tratto da:

Le Ricette Regionali Italiane, Gosetti della Salda, Solares 1990

Salsa Genovese alla Napoletana

Ingredienti:
polpa di manzo, gr. 500
cipolle, gr. 400
olio d'oliva, gr. 100
strutto, gr. 50
lardo, gr. 30
salame napoletano, gr. 30
prosciutto crudo, gr. 30
carota - sedano
3 cucchiaiate di salsa di pomodoro
aglio - sale - pepe

Preparazione:
Porre in un recipiente di terracotta l'olio, lo strutto, la salsa di pomodoro, le cipolle, l'aglio, una costa di sedano e una carota tagliate in sottili fettine, il lardo, il salame e il prosciutto tritati. Coprite il tutto d'acqua, mettete nel recipiente anche la carne, quindi incoperchiate e cuocete a fuoco basso.
Quando l'acqua sarà totalmente evaporata, con un cucchiaio di legni schiacciate sul fondo le cipolle, che dovranno diventare di un colore ambrato, rormando come una densa crema. A questo punto aggiungete il sale, il pepe e un bicchiere d'acqua; cuocate ancora per circa 15 minuti.
Il tempo complessivo di cottura per questa salsa è di circa due ore, Estrarre dal recipiente la carne (che si può servire affettata e coperta con un poco della salsa) e usate il condimento per la pastasciutta, scelgiendo preferibilmente i "mezzani" (spaghetti col buco, di formato grosso) cospargendola poi con parmigiano grattuggiato.