I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Oggi avevo poco tempo e ho fatto il risotto già pronto della Knorr.
Ho messo troppa acqua e ho sbagliato tutto.
'na schifezza.

 

x sabato sera preparerò le uova pasqualine!
poi vi dico com'è andata e come si fanno, x ora lascio tutti nel dubbio (a meno che sappaite come si fanno... )

 

Mamma mia, che previsioni!
Il vero problema è che io la frutta e la verdura l'ho assaggiate tante volte ma NON mi piacciono. Dite che mi servano succhi vitaminici; infatti a volte mi sento debole!

 

Hey ragazzi avete mai sentito parlare delle torte alla frutta di una
pasticciera Gallese tale Etta Richardson 74enne che manco sotto tortura rivelerà gli ingredienti della sua ricetta?

(Pare che le sue torte andranno ad imbandire le tavole reali al matrimonio di quei due tali...)

 

Per le uova pasqualine si calcola che a persona ci vogliono 2 uova, di conseguenza questa è la versione x 4 persone:
8 uova
circa 50/80 grammi di prezzemolo
1/2 limone
400 grammi di maionese.
far bollire le uova, nel frattempo mischiare limone, prezzemolo tritato e maionese insieme, facendo attenzione che il limone non sovrasti gli altri sapori (quindi con moderazione, di solito ci va mezzo limone x 400 grammi di maionese).
Quando le uova son bollite fatele raffreddare e togliete la scorza, quindi tagliatele in due e cavate i rossi d'uovo.
Riempite le uova con la "salsa" di maionese e disponete sul piatto di portata, prima di servire mettere i rossi d'uovo nel passa verdure a MANO e tritateli sopra alle uova ripiene di maionese, quindi infarcite il piatto con qualche foglia di prezzemolo (lavata ovviamente) NON tagliata.
Buon appetito.

 

Pranzo: mezza vaschetta di gelato alla vaniglia con frutti di bosco al naturale ivi adagiati.
ideale.

 

a chi non le ha mai provate consiglio le patatine prefritte coop, si cuociono in forno e sono croccanti come quelle fritte nell'olio

 

Ehm...

 

vabbè Armand, io non sono come te che puoi contare sui consigli dei migliori salumieri milanesi, devo aggiustarmi con i miei mezzi

 

Buhahahahah.

Armand, ma oltre al parrucchiere, non è che fai pure il salumiere, vero?

 

è due notti che verso l'una mi prendo una schiacciatina con sarciccia e stracchino e poi accuso dolori di stomaco per tutto il giorno seguente... dannata fame chimica...
Però l'accoppiata formaggio salume è la migliore secondo me!
spesso prendo anche Speck e Briè o il classico cotto e fontina

 

cotto e stracchino...

 

Secondo me in mezzo al formaggio e salume bisogna mettere il pane! Si può dire che "equalizza" i sapori!

Chissà a cosa è dovuta la tua fame chimica................

Ma scusa, salsiccia e stracchino all' una di notte? A mezzogiorno, topi morti?

 

a mezzogiorno ho ancora da digerire la stiacciata della sera prima e quindi nn mangio quasi nulla...

cmq di solito io il formaggio e i salumi li metto nel mezzo al pane e nn il contrario... tranne quando faccio il prosciutto al panino

 

Una volta mi è capitato con mio padre di mangiare un piatto di pasta col pesto e la peperonata alle 2 di notte circa ! Ragazzi non fatelo mai nella vostra vita, a meno che non vogliate passare una notte insonne o al cesso! Non riuscivamo a dormire tanto che alle quattro del mattino siamo andati a fare una passeggiata in riva al mare per smaltire un po di roba! Dopo sì che ci sentivamo meglio!