Street food

guardando sul tubbo sto video sulle schiacciate di firenze e dintorni, mi sono detto apriamo un 3d solo street food, e dato che sono per mia fortuna un decreto ghiottone

 

Lo street food è un modo come un altro per spennare la gente. Dovrebbe essere cibo easy, fast e a prezzo abbordabile, e invece lo vogliono passare per una cosa sciccosa, di moda e ovviamente....di solito è costosissimo. Se uno si facesse la pausa pranzo ogni giorno al baracchino street finirebbe in rovina

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i paninari con la porchetta o l hot dog dopo stata alcolica e fame chimica da giovani mi pare come prezzo siano sempre abbordabili, per vedere una marea di street food belli ed economici bisogna andare in Asia

 

Ma va, dipende.
L'ultima volta che sono stato a Milano per lavoro ho pranzato a chinatown, street food, con tipo 9 euro.

 

A chinatown non è valido. Quello è autentico. Io ce l'ho con quello trendy, i baracchini che fanno le serate a tema

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Ti dirò, dove vivo (un paese da 5-6000 abitanti) c'è un'hamburgeria a tema panini colorati + personaggi fantasy/supereroi che nonostante la facciata bimbominkesca ti lascia andare via più che soddisfatto, anche perchè sono tra i pochi almeno qua in giro che riescono a mescolare la dovuta arroganza di panini e fritti con l'idea balzana di marketing che hanno avuto. Questi ogni tanto ti tirano fuori le patatine fritte con la nduja e panini con dentro pure satana incipollato.

Poi ci sono quelli che partono con le migliori intenzioni e finiscono a infighettarsi oltre il livello di guardia: a Fusignano (ora a Lugo) c'era una piccola hamburgeria che ti faceva pagare solo la carne, e pagavi in proporzione a quanti hamburger mettevi nel panino (da uno a quattro). Il resto del contenuto del panino lo decidevi tu senza limiti e senza spese extra. Venivano fuori delle montagne di ignoranza da far venire i brividi anche a un panzone texano. Poi il padrone della baracca ha deciso di puntare tutto sul gourmet chic avec le visage du penis e la qualità è paradossalmente andata a zoccole.

Poi parlerò della piadina, ma in un altro post

P.S: scusate, sono un ciccione affamato.

 

Io sono per lo zozzone classico

 

Qui a Roma come immaginate c'è street food a strafottersi
Segnalo il mio kebabbaro preferito: a due passi da Porta Pia (proprio il buco nel muro col monumento) c'è un ristorante africano che fa anche il kebab, con la carne che poi serve anche al piatto, quindi qualità top notch... 5 o anche 6 euro per quello di pesce, ma BBBONO DA PAURA...

Kebab | Zero

Video di quasi 20 anni fa, l'unico che ho trovato

 

Da noi vicino al mare, ci sta un buco (tipo 6m quadrati) che fa solo piattoni di mare favolosi come "sardoni in savor" e fritture di pesce miste, prezzi ben abbordabili, da mangiare rigorosamente in piedi con le lattine di birra a due euro l'una