I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Confermato, è il figlio a fare tutto:

Cooking up a slow TV treat in an Azerbaijan village retreat

The videos are shot by the couple’s son Amiraslan, a chef himself who was working in a restaurant in the capital, Baku, that was forced to close due to the pandemic.

Returning home to Gil in the Guslan region, he began recording aspects of village life (like this film of his mother making a primitive mud oven) as a chance to share regional dishes and rural way of life with the rest of the world.

Millions of views later, his YouTube channel has more than 1.6m subscribers and over 130 videos capturing aspects of the beauty and simplicity of rural life that seems to belong to a different age.

 

appena vedono un cantiere tutti a farsi le ruspe...

 

Se vi mancano idee per il pranzo pasquale, il toro alla brusta potrebbe fare al caso vostro

 

In quanti ci si mangia con un robo così?

 

Dipende dal livello di fame

 

A fine video lo fanno vedere, un bel po di gente e bambini

Video abbastanza raccapricciante è assurdo comunque, spero che i vegani non passino da qui.

 

io oggi porto l'antipastino...

 

Se l'avessi visto 3 ore fa mi sarebbe venuta l'acquolina, ora invece sono pieno come un tacchino, ho quasi la nausea a vedere altro cibo. Poi tra bimbo e nipotini non mi sono nemmeno negato il piacere di mettere i denti su ben 4 uova di pasqua dalla colazione ad ora.

 

Per compensare le privazioni che hai dovuto sopportare durante la Quaresima, ci sta

 

E certo, stasera voglio vomitare e cagare cioccolata! E pure la colomba glassata ripiena di crema al limoncello di sicilia

 

Lo andassero a dire a qualcun'altro che è uno solo a fare tutto il filmato, montaggio e co.

Perchè io ci credo sempre meno.

 

Magari visto che l'idea andava bene si sono ingranditi e il figlio ha cominciato a farsi aiutare da uno staff

 

Nello scorso fine settimana, mentre ero in "vacanza", ho avuto modo di mangiare il pokè
Le opzioni erano pokè oppure pizza da asporto, e siccome la pizza l'avevo già mangiata nella mia vita... ho scelto l'esotico
Io detesto l'esterofilia alimentare, proprio per principio, ma se potessi tornare indietro lo rifarei

Non posso fare confronti con altri pokè, né con uno originale autentico mangiato alle Hawaii né con altri in giro per l'Italia, ma è una cosa spaziale, ha tutto per diventare uno dei miei guilty pleasure e dovrò cercare di andarci piano

Praticamente si può scegliere tra un mucchio di condimenti, sia crudi che cotti, anche piccanti, di tutti i tipi, compresa tutta quella frutta secca croccante tostata di cui vado terribilmente ghiotto, oltre ovviamente a pesce, pollo, carne, verdure varie... il tutto su una quantità illegale di carboidrati, nella fattispecie scegliendo tra vari tipi di riso

Lo hanno creato spiando i miei sogni, non vi è altra spiegazione

È un pasto completo, nel senso che lo si mangia il lunedì e si è a posto per tutta la settimana; io magari avevo già la pancia piena, in quel fine settimana mi sono strafogato, ma non ce l'ho fatta a finirlo tutto in un'unica sessione (era pure la versione large, dettaglio non trascurabile)

Un difetto: rischia di essere talmente asciutto che se non ci avessi versato poco a poco mezza confezione di salsa di soia mescolando bene mi ci sarei strozzato (le salse sono tra i condimenti disponibili, ma non nelle quantità necessarie a non strozzarsi)

Adesso devo dimenticare che ho una pokeria vicino casa

 

In realtà è una di quelle cose molto semplici da ricrearsi anche a casa...in sostanza è insalata di riso eh, di cui sono fortemente dipendente...

 

Sì ma bisogna comprare tutti gli ingredienti e cucinarli, togliendo al cibo da asporto tutti i pregi che ha