Medicina & Salute

Io ho firmato ad inizio campagna in uno dei banchetti itineranti.

 

Firmato ora.

 

La firma online funziona male, mi è arrivata la email che invita a riprovare...

 

Molto interessante:

 

Perché nella copertina del video hanno censurato i culi?

 

Meglio così

Seriamente: non fermatevi al titolo, è un bel documentario.

 

forse rendeva le persone riconoscibili

ne ho visto uno sprazzo (ora non ho tempo di vederlo tutto) ma sarebbe sicuramente interessante la statistica anche in Italia, che secondo me è un po' ancora un'isola felice per quanto riguarda il rivolgersi poco ai fast food preferendo ristoranti/pizzerie/pub e bar non di catene per i pasti fuori casa e soprattutto la passione per prepararsi il cibo in casa
che poi si ritengano genuine le cose solo perché fatte in casa è forse un bias tipicamente nostro (perché una parmigiana di melanzane per preparata in casa con melanzane del proprio orto FRITTE non è sicuramente un alimento dietetico e salutare per tutti i giorni), però insomma almeno si educa il gusto ad una varietà di sapori e non solo cartone-glutammato-zucchero tipico di certi alimenti confezionati.

 

Da un punto di vista calorico, le tipiche ricette della nonna della nostra dieta se magnano a colazione i tipici cibi da fast food.
Per assurdo, anche un frutto considerato caposaldo della dieta, l'avocado, da solo ha il doppio delle calorie di un Cheeseburger da fastfood. Mangiarne metà, a fette, in un'insalata, equivale a buttarci dentro un cheeseburger in quell'insalata.

Ci sono molti bias nella nostra dieta, abbiamo aggiunto alimenti che sono un tripudio di grassi pensando che siano la panacea del sovrappeso demonizzando altri cibi che invece hanno un contenuto di micronutrienti più ampio.

Ciò che va assolutamente eliminato da qualsiasi supermercato e sul quale è necessaria una damnatio memoriae spietata sono le bibite confezionate. Succhi, bevande gassate, bevande dolcificate ecc. che devastano il nostro sistema endocrino

 

bibite intendi per il contenuto di zuccheri? o c'è anche altro? mi interessa capire
io a volte forse eccedo col tè nero, fatto in casa con poco zucchero e tanto limone, la teina è molto dannosa? per un periodo ho preso il deteinato e alla fine non è che sia così tanto peggiore, ma non trovo la mia qualità preferita...

 

comunque mi hanno raccontato, e non so se è vero, che quando è iniziata la storia degli infarti causati da cattiva alimentazione, era nata la discussione se fosse colpa dei grassi o degli zuccheri...poi a un certo punto è intervenuta la cocacola inisieme ad altre multinazionali a mettere a tacere la cosa e grazie a quello siamo tutti convinti che la colpa sia dei grassi ed invece è degli zuccheri.

me lo confermi o è una baggianata?

 

Per il contenuto di zuccheri ma anche per quelle bevande vendute come light o zero zuccheri.
Al posto dello zucchero vengono infatti utilizzati altri dolcificanti, spesso artificiali, meno calorici ma in grado di stimolare ugualmente, se non di più, la produzione di insulina (a vuoto, al netto di un'entrata calorica bassa) ed aumentare il senso della fame (sempre perché l'insulina in circolo diventa troppa per ciò che si è assunto) finendo per mandare in vacca il pancreas e rendendo i consumatori dei perfetti candidati per il diabete e la sindrome metabolica.

Per i fatti in casa non c'è assolutamente questo problema naturalmente se limitato l'uso dello zucchero (meglio ancora se assente)

 

Per non parlare della devastazione ambientale ed economica che è connessa alla catena di produzione e distribuzione di sto avocado di merda, da quando è diventato un cibo di moda. Uguale per la quinoa. Se leggete qualcosa in merito, vi passa la voglia.

 

Almeno l'avocado è buono (lo ammetto ogni tanto lo compero...meno di una volta ogni due mesi comunque), la quinoa fa schifissimo, chi ha detto che è commestibile? Sa di cartapesta fatta coi quotidiani...

 

Uno spoilerino?

 

copio incollo qui perché è il posto giusto e perché all'inizio mi ero scordato di questo topic.

Vale il classico uso che se ne fa, ovviamente. Cmq in soldoni 1/3 sarebbe dieci anni e dieci anni di nulla per me non è comunque poco.

Poi oh, l'esperta in campo medico sei te, e solo te puoi al limite dire se una cosa così porti dipendenza o meno e se si con quali conseguenze, generali e a lungo andare.