TM Spiriti & Distillati: topic per alcolisti raffinati

Anobii mi ero già iscritto ma l'avevo rimosso dalla testa (@alexmai). Più che altro versione web a dire il vero, ma per fortuna sembra che l'app sia collegata.

Goodreads invece l'ho appena scaricato, mi sembra più universale come prima impressione ma non per questo necessariamente migliore.
Le voglio provare entrambe però, poi prima della primavera scegliere chi la spunta!

Ci potresti pensare te, anche se io credevo che i fumatori fossero una razza estinta oramai.

 

A mio parere il fumo di sigaretta farebbe bene a estinguersi, ma il fumo lento ha sempre estimatori e nuove leve. Comunque mi pare di aver capito che i vari Play Store e Apple Store abbiano un veto sulle app che “incoraggiano” a fumare, categoria in cu pare siano incluse tutte le app che non si chiamano “quit Now”, “Stop cigarettes” ecc.

 

P.S.: New El Tesoro Tequila is Aged in Laphroaig Scotch Casks

 

Aggiunto alla vetrinetta Glenmorangie 12 Year Old Lasanta, preso grazie a uno sconto su Vino.com.
Chi lo conosce?

 

Il gin delle 3 di pomeriggio sa di libertà

 

C'è qualche amante della fata verde qui dentro? Io da qualche mesetto che sono diventato un discreto assenziofilo, ovviamente e rigorosamente consumato con il metodo tradizionale (e non le rivisitazioni moderne...)

 

Non conosco questo metodo, ma sembra interessante.
Il problema è che con l'assenzio c'ho preso la botta più pesante della mia vita.

 

L'assenzio va esclusivamente consumato nel modo tradizionale ossia diluito con acqua ghiacciata e una (o due a seconda dei gusti) zolletta di zucchero, meglio con una fontana apposita per far sciogliere lentamente i cristalli fino a creare la cosiddetta "louche". Puro sono sempre 70° Per carità, mio padre lo beve così ma perde tutto il fascino (lento) del rituale. Invece bruciare la zolletta è una pratica nata solo recentemente: inutile, dannosa e non ha nessuna valenza storico/culturale, solo scenica tutto qui.

In questo periodo sto bevendo il Mansinthe (quello targato Marylin Manson) che è veramente ottimo. Costicchia ma vale tutti i soldi altrimenti c'è il più economico "La Fee" nella versione classica Parisienne (poco più di 30 euri su Amazon la bottiglia da 700ml), prima che scoppi la 3° guerra mondiale devo fare scorta

 

Ok cercherò di ricordarmi questo, se mai lo riberrò:
"L'assenzio va esclusivamente consumato nel modo tradizionale ossia diluito con acqua ghiacciata e una (o due a seconda dei gusti) zolletta di zucchero"

Con fontana apposita immagino tu intenda la cosa nella foto di sopra?

 

È tra le cose che voglio bere ma non ho mai provato. Quando ho guardato in giro ho notato che non è per nulla facile trovare un prodotto “vero” che non abbia 30 coloranti per farlo sembrare una lampada al neon, gli unici che mi sembravano buoni erano appunto il Mansinthe e quello bianco della Distilleria Quaglia.

Avevo trovato un sito bello che li vendeva dalla Germanua, Absinthes.com, ma adesso non c’è più.

 

Ma si per carità, esistono anche cocktail a base di assenzio però il rituale alla francese, quello degli "artisti maledetti" per intenderci, è quello descritto qui sotto e nel video sopra:

Rituale di preparazione assenzio

La fontana è quella che vedi nella foto, è studiata per far gocciolare l'acqua sul cucchiaio forato per far sciogliere lentamente la zolletta di zucchero

Questo è il più venduto, ricetta "tradizionale" e fatto esclusivamente con ingredienti naturali (c'è anche il tipico cucchiaio in omaggio)

https://www.amazon.it/Fee-Parisienn...&qid=1646737884&sprefix=la+fee,aps,125&sr=8-1

A me è piaciuto molto.

 

Arrivato ieri

 

Portintruan announced as name of new Islay distillery by Elixir Distillers - Whisky Magazine

Una nuova distilleria è stata aperta in Islay.
Pare vogliano fare anche rum, sarà particolare visto che invecchierà a temperatura abbastanza diversa da quelle sudamericane. Ci sono già rum inglesi in effetti ma non li ho mai bevuti.

Dovrebbero iniziare a distillare nel 2024

 

Pare che Jack Daniel’s abbia due nuove uscite che stanno piacendo, Triple Mash e Bonded Tennessee. Da noi ancora non ci sono.

 

Adoro le caramelle Leone gusto assenzio, ho voluto aggiungere alla "collezione" il loro distillato che dovrebbe essere altrettanto buono e autentico oltre che prodotto completamente con ingredienti naturali



50cl e 72° in una bella confezione regalo. Come per "La Fee" c'è pure un cucchiaio in omaggio e le istruzione per guastarlo al meglio. Prezzo tutto sommato onesto.