I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Lo so, ma era per dire che pasta >>>> riso sempre per me

Con il prosciutto

No, scherzo :bleah:

Cucinassi io non farei l'insalata di riso né di pasta, quindi non ho particolari preferenze

In ogni caso molto semplice (pomodori, mais dolce, olive, tonno, uova di dodo...)

 

Oddio, non ho mai provato simili ricette. All'epoca non cucinavo quindi mi adattavo a ciò che trovavo nella scatola di plastica. Di norma era riso freddo con olive, pomodori, peperoni, capperi, feta, prezzemolo e tonno.

 

Non ci credo.
Ho trovato la fregola.

 

per stasera ho due basi per pinsa (fresche pronte da mettere in forno, non fatte da me che a impastare faccio pena)
il mucco che non ha una gran fantasia ne vuole mezza con la sasiccia e mezza margherita su cui mettere il crudo
e la mia come me la faccio? sbizzarritevi ho bisogno di idee...per non cadere nella solita tonno e cipolla

ho in casa un avocado maturo, dite che viene una buona pinsa gourmet se la faccio bianca con la guacamole e pomodorini freschi?

 

l'hai comprata?
mi hai fatto venire in mente che ho del cous cous da fare, prossimo alla scadenza...

 

Non so cosa sia la pinsa ma secondo me verrà benissimo :acaso:

 

è una roba tipo pizza ma più alta tipo focaccina

 

Ma io la pinza la mangio come dolce con uvetta, fichi, pezzetti di mela... Avevo scritto al riguardo proprio in questo topic.

 

Yes.
Domani ci provo.

 

Tu prova quella variante semi messicana poi dicci com'è. Non saprei darti consigli al riguardo. In cucina sono alquanto TRVE.

 

non ricordavo, ma io sono una da salato potendo scegliere...

 

con cosa la fai? la ricetta con lo zafferano? allora nel frattempo non lo avevi usato

 

Sì, provo quella ricetta.
I pomodorini e lo scalogno li avevo usati ma ne ho altri, il barattolo di ceci alla fine non me lo sono infilato su per il culo (ma c'è mancato poco) e con lo zafferano non sapevo che farci.
La ricetta prevedeva anche dell'aneto che ho consumato perché altrimenti andava a male, ma la sua mancanza non è un dramma perché mi ha fatto schifo.

 

sa tipo di finocchio no?

 

Ma no, il finocchio come pure il finocchietto li gradisco come gusto e come aroma.
L'aneto... bah, forse lo richiama un po', ma era un odore davvero molto forte.

Cambiando argomento e restando in tema spezie/erbe, ho scoperto che ci sono persone a cui non piace il coriandolo. Mi chiedo come sia possibile.