Birra

no mai. A me quelle brode dolciastre (cit.) piacciono

 

Beh pero' permettimi di dire che se vuoi bere bene devi guardare altrove. La kwak poi la considererai come il tavernello. Lo dico non per spocchia ma perche' davvero non sai cosa ti perdi. Puoi trovare birre dolci e complesse, tipo la barbar brassata con miele che senti solo sul finale, oppure la bibok del birrificio Italiano in cui, in quanto bock, senti molto la maltosita' e poco la luppolatura.
Tanti per fare due esempi di birre di non difficile reperibilita' e di stili diversi.

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Io non sono un gran bevitore di birre, ma proprio attraverso la Kwak mi sono innamorato delle birre belghe e trappiste e bevo praticamente solo quelle...
gustandomele senza esagerare.
Sono un cliente pessimo alle feste della birra

 

stasera:

Belhaven Burns Ale e Wee Heavy...

...e la Wee heavy... è come ambrosia...
notifica... anche una Morland Old Speckled Hen.

La serata si fa interessante.

 

3 Monts, buona

 

Stasera,

St. Georgen Brau (from munch with love) Annafest Bier... ed è tutto un programma... leggerina e dissetante.
Morland "old golden Hen", un ambrata aromatica, gradazione bassa, ma con fondo speziato che rimane sulla lingua...

 

Ed ora la Pils della St.Georgen, nulla di eccelso, ma nulla da rimproverare... una birra che disseta e va giù senza problemi...
Ora partiamo con la Dunkel della St.Georgen, la LandBier. Che raccomando a tutti. Pastosa ma comunque non particolarmente pesante al palato

 

Tornato dal Belgio, mi mancano già le loro birre e la loro cultura in merito.

 

da ragazzino la mia preferita era la adelscott ,poi alla spina adoravo la dragon scura ah quante sbronze al cencios club di prato insieme al jack daniels,ora direi la chang birra thailandese di fatto la bevo solo quando sono li

 

Cazzo, che m'hai ricordato!
Quanto l'ho bevuta la dragon, specie in un luogo a me caro.

 

un'ottima birra da bere in 'sto periodo è la gabiana, triple con l'aggiunta di farina di castagne, del birrificio menaresta...buonissima

 

Venerdi' si va a Bruxelles a bere Lambic

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bravo!

 

La birra affumicata mi mancava, direttamente da Bamberg - Germania

 

Questa non l'ho mai vista, dalle mie parti si trova la schlenkerla, una delizia!