Birra

tutti a casa

 

Se la oatmeal stout merita allora 3.90 non sono tanti. Almeno qua a ravenna non trovi nulla di buono a quella cifra

 

Ma sei di Milano?

 

Sono di Lambrate.

 

Al birrificio di lambrate manca solo una birra estrema. E' come se avessero paura di osare.
Poi vabbeh, osando si vende meno e bisogna campare.

 

Beh senza cambiare il parco birre basta che ce ne aggiungano una di gradazione più elevata, così ai clienti di prima non cambierà nulla e in più ne arriveranno altri.

 

sempre sentito nominare ma non ci son mai stato... prima o poi ci andrò.

 

Cazzo ma allora possiamo vederci per farci una birra!

Inviato dal mio XT1032 utilizzando Tapatalk

 

boh lì all'enoteca fra le 0.33 è quella che costa di più praticamente. Per dire pure la Rochefort 10 la trovi a meno, mi sembra. Hanno dei buoni prezzi, sì.

 

Si.
Mi riferisco piuttosto al carattere delle loro proposte. Cioe' se fanno una ipa fatela davvero fruttata e amara. Se fanno una stout fatela davvero tostata. Mi pare,ma non vorrei che la memoria mi ingannasse, che non si sbilancino troppo.
Ma tu che sei di lambrate mi sai dire se come birrificio mantengono davvero il loro carattere artigianale o la cosa ormai e' diventata una realta' industriale?

 

A Lambrate c'è anche il Giardino della Birra: le birre sono buone, ma il problema è che ne hanno solo tre: una chiara, una chiara doppio malto e una rossa.

 

Che citta?

 

Secondo me si puo' iniziarr anche solo con una birra tipo una Ale equilibrata con cui magari rifornisci ristoranti e pub. Visti i costi poi di produzione converebbe farsi fare le cotte da un birrificio che lavori in conto terzi.
Io avrei la ricetta affinata e testata ed e' una cosa a cui sto pensando. Vedremo.

 

provincia di Milano, dove abito io.

ti do il sito se vuoi:

Enoteca Maggiolini - vini, distillati, olio d'oliva e prodotti tipici

dal sito si vede un po' cos'hanno anche se ogni volta che vado è un po' diverso. Diciamo che è indicativo.

 

La gonzo tanto per farti capire qua si trova a 4.50 contro i 3.8
Assaggiala se vuoi una imperial stout fatta molto bene.