I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Dolce al cioccolato con copertura di cioccolato non lo sopporterei, troppo cioccolato

 

ciao chris!!!!!!!!!!!!^^

 

Parli cosi perché non hai assaggiato quella delizia della torta di Araya mangiata al raduno di Padova

Ho avuto la sindrome da astinenza da cioccolato per dieci giorni di fila, era... era...

 

rideyna descrivi descrivi please!!!!!!!!!!!e magari mandami via posta una fettazza..ahuahua!

 

In genere faccio sempre la copertura ( cioccolato fondente 72% +miele d'acacia e acqua ) -oppure la crema-farcitura diventa anche copertura- alle torte di cioccolato, così resta anche un po' più "unita", intera quando la si taglia.
Comunque copertura cioccolatosa per quelle farcite , non le semplici.
La settimana scorsa però avevo fatto una torta bigusto (una parte avevo lasciato l'impasto normale, l'altra parte avevo aggiunto cioccolato): due torte assemblate una sopra l'altra, farcite e coperte con uno strato sottile di copertura. Devo dire che aveva un gusto molto equilibrato nell'insieme

p.s. come torta cioccolatosa ma estremamente semplice questa è divina Ricetta Torta tenerina - Le Ricette di GialloZafferano.it

Posso solo immaginare, Ride...

 

Foto! Foto!

 

Posta la foto della torta, Araya

 

La faccio,poi se non ho tempo può succedere che lo faccio con la sfoglia comprata,ma 9 volte su 10 la faccio io.
Opinione magari impopolare : non è che in Trentino Alto Adige e Austria sicuramente fanno lo strudel più buono... l'ho mangiato spesso in quelle zone e,incredibile,spesso non sapeva di nulla.

 

Detto...


Fatto!

 

La faccia di pasquaz è 10++++

 

E come direbbe Albumino commentando la foto "peni invisibili"

 

La mia torta preferita è di cinghiale.

 

Sono ovunque, altro che rettiliani! :penecomlottista:

 

Salsiccette di cinghiale..

 

Zitta va, che tempo fa io e Matteo ci siamo mangiati un salamino al tartufo... lo abbiamo ruttato fino a sera ma era una meraviglia