I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

no, è molto più buono e delicato dello sgombro. Poco conosciuto, decisamente economico, deliziosamente saporito


oh, posso scrivere pubblicità

 

A me il salmone piace un casino, sopravvalutato o no non me ne frega una cippa, l'importante è che per me sia buono

 

Oggi caserecce con pomodorino pachino (a 2€ oh), rucola e profumo di patè d'olive nere.
Il tocco dello chef terrone: una lieve spolverata di mollica atturrata.



Pensavo di averla inventata io, invece ho appena scoperto che esiste

 

Pangrattato?

 

Sì, pangrattato (quello che si usa per le cotolette) leggermente soffritto.

 

Bono

 

Io lo uso nell'aglio, acciughe, capperi olio e peperoncino (e pomodorini freschi magari).

 

Perché tu vali.

 

Mai provato, grazie della dritta
Mia madre in genere la sogliola la prepara in padella, impanata e con sopra un trito di pomodorini, aglio, capperi, olive e prezzemolo

 

Iò c'ho la thennica.

 

Hai il tetano?

 

Quando ci si becca dal vivo te lo pronuncio a modino... THENNIHA!

 

che ne dite di parlare di dolci e\o torte?

 

chi ha detto torte?

cmq mi alzo la mattina alle 6 per far trovare le brioches calde con la crema pasticcera fatta da me al mio uomo. E lui si incazza perché sono calde.

 

Comunque mi state sul cazzo, tutti a parlare di cibo ma il topic sull'alcool è sparito. Pfui.