Birra

Odio gli Irish pub
Comunque non solo ghiacciata eh, manco fresca va bene, massimo 12° :p

Tornando al discorso "bomba belga" che stavamo trattando più privatamente, rileggendo la tua descrizione, ho ripensato che secondo me è proprio la Bommen & Granaten quella di cui stiamo parlando:

Solo che, probabilmente, chi te l'ha servita si è confuso riguardo la provenienza, visto che la de Molen è olandese.

A proposito di tale birrificio, una notizia pessima da dare. Si stanno industrializzando, tanto che hanno tipo quintuplicato il potenziale produttivo, quindi aspettatevi un netto calo qualitativo... e, tristezza, la Bommen & Granaten già non la imbottigliano più con la ceralacca e numerando singolarmente le bottiglie... spero di riuscire a recuperarne un pò delle annate passate, per conservarle e degustare fra qualche anno.

Ora però ascoltaci e trasformati in cigno

 

http://www.southcoasttoday.com/apps...318021&Ref=AR&maxH=230&maxW=370&border=0&Q=80

Birra più che discreta. Poi non mi addentro nelle spiegazioni tecniche.

 

mai trovata la gialla come dicevano, manco sapevo che esistesse

 

2 Sabati fa sono andato giù pesante di una certa "Slalom Strong Lager". Doppia bionda, leggermente amarognola, all'inizio non mi ha ispirato molto ma continuando la serata è andata giù come acqua.
Probabilmente ora come ora non la riprenderei e sceglierei un'altra birra che avevano al locale, "Triple qualcosa", leggermente fruttata, molto più saporita (e a me neanche piacciono le birre fruttate)...

 

E fu così che la birra finì al centro delle elezioni politiche | Cronache di Birra

 

il birrificio La chouffe fa proprio cacare, sia l'omonima che la mcchouffe sono proprio acqua...

 

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Le vittime di stasera.
Menzione d'onore per la Gregorius del birrificio Engelszeller, ultimo birrificio trappista autentico nato nel mondo. Qualcosa di unico, produzione austriaca (unica trappista prodotta qui), 9,7 gradi ed un aroma suadente e persistente che a me ha ricordato immediatamente il cacio con le olive (tanto che l'abbiamo fatta accompagnare da un tagliere di formaggi), più che "l'affumicato".
Particolarissima invece la Titanic plum, porter aromatizzata alla prugna. Sì, ero scettico tanto quanto voi, ma ritengo che l'esperimento sia riuscito perfettamente. I sentori fruttati e dolciastri sono perfettamente amalgamati col tipico carattere secco e deciso delle porter.

E mi sono fatto regalare dal proprietario l'ultima bottiglia del vecchio stock di Bommen & granaten presente nel locale, alla faccia di Christiane

 

La Slalom è buonissima E quella "Triple qualcosa" dovrebbe essere la Triple Trappe", o meglio "Trappe Trippel", olandese.
Vedi un po' se è questa: LA TRAPPE TRIPLE - birre olandesi online - catalogo birre speciali online - BTRAPPE LA TRAPPE TRIPLE TRAPPISTA 33 CL BELGIO

 

dai in un topic di birre buone io non posso sentir parlare di slalom

 

Non abbiamo mica detto Nastro Azzurro in lattina eh...

 

Avete provato la novità di quest'anno? O perlomeno... è da qualche mese che me le propinano ovunque, da Palermo a Foligno, quindi è la MIA novità di quest'anno.
A me piace solo la 5 a.m. saint (soprattutto perché quando la ordino non posso sottrarmi dal canticchiare faiv ei em seint sulle note di uai em si ei).

Consigliatissime agli amanti delle birre amarognole, molto corpose ma dissetanti al contempo e con lievi note speziate (la Punk Ipa per me fa odore di mirtillo ma nessuno ne conviene).

Buona Scozia.

http://www.digitalnewsroom.co.uk/uploads/2010/10/BrewDog-Beers.jpg

 

delle brew dog insieme alla 5 a.m che è una buona birra la mia preferita è la dead pony club ma in generale lo trovo un birrificio sopravvalutato dall'inghilterra c'è il birrificio thornbridge che è 10000 volte meglio e in italia abbiamo birrifici che gli cagano tranquillamente in testa a brew dog che comunque tutto sommato è un buon birrificio

 

trovata finalmente ieri, l'ho trovata un pò pastosa in realtà, la rossa mi sa che rimane la migliore

 

Sono d'accordo sulla sopravvalutazione. In Umbria mi hanno fatto provare un po' di birre di birrifici italiani (che a Palermo non si trovano) tra cui la Machete, del Birrificio del Ducato. Buonissima.
Dalle mie parti di italiane underground trovo solo la Menabrea (la mia birra per quando "no, non ho voglia di bere oggi) e la Chiostro.