I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Mmm sai che ne ho viste diverse anch'io di vacche così!!
Credo che sia un'antica razza sviluppatasi rapidamente in Italia, Europa per poi diffondersi anche altrove!!

@Araya.. scusa ma cos'è un porseo?

 

un porseo è un maiale

 

Ok! :grin:

 

@per soul: scusa, mi ero dimenticata.. eccoti la ricetta

Carbonara alternativa con prosciutto e zucchine tonde

Ho fatto a striscioline il prosciutto, ho messo un filo d'olio in una padella antiaderente e l'ho fatto rosolare. Ho aggiunto la zucchina tagliata a cubetti, salato e pepato. Scolata la pasta procedi come una normalissima carbonara, salando e pepando l'uovo e se vuoi aggiungendo un po' di grana grattugiato.

 

grazie infinite Araya

 

de nada

 

fiori di zucca ripieni, polpette, pollo al vino bianco e insalata. mmmmhhhh ma quando è pronto??? IO HO FAME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:freak:

 

Consiglio agli amanti del peperoncino: mantenetene sapore e piccantezza mettendolo in sacchettini da freezer e poi appunto riponeteli in un cassettino del freezer; alla bisogna prendetene 1 e utilizzatelo (non c'è bisogno di scongelarlo poi)

 

non la sapevo come cosa... ci provo appena entro in possesso di qualche esemplare fresco

 

Ieri a pranzo ho avuto modo di provare la tua ricetta ! Ho usato però le zucchine normali. Veramente buonissima

 

sono contenta che ti sia piaciuta

 

alla fine la panzanella l'ho mangiata sul serio.
Mamma l'ha fatta questo fine settimana insieme al classico pane, pomodoro e mozzarella
quanto mi garba sta robina fresca!

 

Decisamente sì...
da oggi ho deciso di mangiare solo cose fresche altrimenti non ce la posso fare ad arrivare in fondo!!!

 

fai bene!
è la meglio cosa quando fa caldo, secondo me

 

prosciutto, melone e 2 fettine di pane a lievitazione naturale fatto con farina integrale.... sano, nutriente e fa bene al mio pancino intollerante. Ma stasera ci vado giù di riso basmati con verdurine piccanti e curry saltato