I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

sto facendo il brodo di carne...con i primi freddi e il riscaldamento centralizzato spento (non che ce ne sia ancora bisogno ma comunque, maledetti condomini!!) è un vero piacere!!

 

Beh certamente!! In questi giorni mi faccio solo roba bollente.. Sabato ho in programma un favoloso risotto..

 

AAAHH, ma c'è anche il topic dei metallozzi in cucina!!:grin:

mi sa che oggi io e Kiss cucineremo la stessa cosa ...ho in programma il risotto con radicchio e gorgonzola :grin:

 

Io mi sa che oggi sarò costretta alle scaloppine:ieri sera abbiam mangiato carpaccio e ne è avanzato, ma oggi non mi fiderei a mangiarlo crudo....

 

cuocilo a mo' di straccetti con scalogno e aceto balsamico...non lo sprechi e vedrai che bontà!

 

Tritalo e fallo in versione ragù

 

Mi è avanzato dell'impasto per la pizza..che ci faccio?

 

Stacca dei pezzi piccoli a forma di quadrato, friggili per poi mangiarli con affettati a scelta......buon appetito

 

mmm grazie rocker non sembra male, in serata mi ci metto

 

Non sono gli sgabei?col lardo di colonnata sono una bomba non solo calorica

 

Ma dai!! Pensa che io alla fine l'ho mangiato proprio col gorgonzola.. è venuto troppo buono.

 

Sarebbe lo gnocco fritto in emilia romagna, solamente che, essendo masochisti ci mettono anche lo strutto ....in puglia si chiamano pizze fritte e si fanno semplicemente con la pasta di pizza fritta.

 

Che culo avere una donna in casa (≠ dalla mamma ), me ne accorgo ora... poi basta sapersi arrangiare, certo é, però, che molte ricette gustose e appetitose non le assaggerò forse mai da solo

ps: che razza di discorso...

 

so che avrai già "dato" ma se ti avanza basta farci una o due pagnotte, panini, etc...dipenda da quanto ne è avanzato ma si può fare il pane, viene bene lo stesso...

 

Più che altro cucinare per una persona sola non ha senso. Quando ho preso casa pensavo di andarci con la mia ex, ho attrezzato la cucina di tutto punto, e ora tutto quello che faccio è aprire buste di prosciutto e cuocere hamburger sulla piastra. Non mi piace cucinare per me stesso.
Basti dire che ho il robot multifunzione della Kitchen Aid, costa un botto, è ancora chiuso nella scatola. Magari lo metto e prendere polvere accanto ai suoi altrettanto costosi fratellini, impastatrice e frullatore.