I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

bah se lo dite voi

 

Certo nn è un classico ma se la spigne cmq. Con quella con il prosciutto ci pranzi con quella ci fai il dolce
p.s. una volta ci proveremo F.B.8.

 

daje

 

ho la pancia vuota, soprattutto dopo essere stato in bagno.

mi sa che mi faro' un panino con uovo e prosciutto cotto.

 

Meglio con il salame (l'uovo)

 

mi sono fatto, stamattina, 2 uova strapazzate con formaggio sfuso....
e a pranzo, meatballs.

 

cioè polpette ?

 

no, palle di carne... probabilmente i coglioni di un bue

 

mmmmmh.....che buona la pizza che ho mangito ieri sera....chi è di milano sicuramente conosce la catena di pizzerie "da Willy"....
io ho mangiato una pizza con salame piccante, zola, pom, mozz, e verdure grigliate... il mio ragazzo ha mangiato la pizza della casa: pom mozz e 15 ingredienti a caso....:P

 

Grazie

Sulle piadine crudo e brie (un po' troppo secca però) o pancetta e squaquerone tutta la vita

 

vediamo cosa faccio oggi, per colazione.
cornflakes ? quando dico cornflakes, mi ricorda il film di stephen king.

 

In vena di sperimentazioni:
braciole di maiale al curry e birra!
Nella preparazione ho fatto soffriggere l'aglioin un pochino d'olio
poi ho messo le braciole, quindi il rosmarino e la birra
dopo di che ho messo un cucchiaino di curry, ho lasciato sfumare il tutto.
A metà cottura ho aggiunto una piccola cipolla tritata.
Risultato più che accettabile.

 

mia moglie ieri sera ha fatto, per il compleanno di una sua collega (filippina), i maccheroni con verdure (broccoli, pancetta, peperoni & tonno).
E' venuta molto buona. Mi aveva chiesto se ci poteva mettere l'aceto (di riso), ma ho detto di no, perche' avrebbe ammazzato il sapore.

Venuta davvero buona, compliments!

 

Mmmh.. non pare male..Io faccio spesso pollo con birra, alloro e uvetta

 

a capodanno di due anni fa all'Aquila abbiamo improvvisato il pollo al whiskey,e quando dico improvvisato dico proprio improvvisato,non avevamo una ricetta ma solo un pollo,una bottiglia di whiskey e tanta fame :grin:

ma alla fine era uscita una cosa davvero ottima,come hanno fatto a cucinarla non so (io più sto lontano dai fornelli meglio è per tutti),ma se a qualcuno interessa posso chiede ai miei amici e posto la "ricetta"