Birra

buonina, ma niente di che.

 

Sono reduce dalla serata a base di birra artigianale.
Avevamo 3 tipi di birra che ho assaggiato tutte.

All'inizio mi sono fatta una piccola (2,50) di blanche ma non mi è piaciuta perchè il sapore mi ricordava molto le weisse che io non amo particolarmente.

La seconda era molto più buona anche se abbastanza alcolica con un sentore di agrumi molto piacevole.

Poi sono passata ad una birra più beverina e amara, poco alcolica che però andava giù molto bene e infatti ho bevuto quella per tutta la serata.

Se siete in zona e volete provarle, le birre di stasera erano: TZARA (la bianca di frumento che a me non è piaciuta, LOP LOP 50 (la più alcolica e fruttata e la HUGO (la più amara e beverina).

birrificio dada
Via Pio La Torre 3/b Correggio (RE)

PS: ovviamente ne producono di più ma stasera avevano solo quei 3 tipi!
Telefono e Fax 0522/642667

 

A chi piacciono le lambic?ho quache 3 fonteinen da bere, le trovo ottime per un aperitivo.

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bè le birre acide,quando impari ad apprezzarle sono davvero una figata

 

io ne ho provata solo una di lambic e mi pareva sciroppo. Non male ma mi sa not my cup of tea. Poi vabbé di sicuro ce n'è di meglio (era una linderman)

 

sciroppo?????????????????

 

Petta, tu hai bevuto una framboise o comunque aromatizzata alla frutta. Le lambic diciamo serie sono acidule, secche, una sorta di incontro tra un vino e una birra. Odori di agrumi e stalla. Sono molto costose ma incredibili.

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era questa

http://i2.cdscdn.com/pdt2/5/0/n/1/700x700/b250n/rw/lindemans-cassis-25cl.jpg

ero convinto fosse una lambic, boh.

 

Si infatti e' una lambic in tutto e per tutto. Spesso,per addolcirle vengono fatte maturare in botti con ciliege o lamponi cosa che nasconde appunto la loro particolarita'.

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invece riguardo alla blanche che mi dite? Ho bevuto la de namur, st bernardus e blanche de bruxelles. Non credo altre, o almeno non ricordo. Cosa si trova in giro abbastanza agevolmente di valido?

 

Stile che non mi piace, troppo bananose...prova la Blanche de Valerie.

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sì indubbiamente lo sono. Però in giornate come ieri quando fa bel caldo riesco a gustarmele appieno e dissetano. Alla lunga poi mi stufano, ma una 33cl va benissimo.

 

Prova la jan de licht si dovrebbe scrivere così oppure prova anche la seta del birrificio rurale di questa hanno fatto anche una versione special col bergamotto tutte ottime birre comunque

 

tra quelle che hai citato, la mia preferita è la blanche de namur.
merita anche la blanche de brabant, ma qua a palermo, ad esempio, la trovo solo in un locale e mai vista al supermercato.
molto buona anche la hoegaarden, che si trova facilmente.

 

no vabbé conta che confido in beer shop (milano) o enoteca. Sul supermercato non ci contavo