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I cuochi e le buone forchette: TM in cucina

Discussion in 'Attualità e Cultura' started by Armand, Mar 17, 2004.

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  1. augusstiner

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    Jun 15, 2012

    Mmm sai che ne ho viste diverse anch'io di vacche così!!
    Credo che sia un'antica razza sviluppatasi rapidamente in Italia, Europa per poi diffondersi anche altrove!!:sgrat:

    @Araya.. scusa ma cos'è un porseo?
     
    #15106
  2. Araya88

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    Jun 15, 2012

    un porseo è un maiale :D
     
    #15107
  3. augusstiner

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    Jun 15, 2012

    Ok! :grin:
     
    #15108
  4. Araya88

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    La Mastra

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    Jun 15, 2012

    @per soul: scusa, mi ero dimenticata.. eccoti la ricetta

    Carbonara alternativa con prosciutto e zucchine tonde

    Ho fatto a striscioline il prosciutto, ho messo un filo d'olio in una padella antiaderente e l'ho fatto rosolare. Ho aggiunto la zucchina tagliata a cubetti, salato e pepato. Scolata la pasta procedi come una normalissima carbonara, salando e pepando l'uovo e se vuoi aggiungendo un po' di grana grattugiato. ;)
     
    #15109
  5. SoulMysteries

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    Jun 15, 2012

    grazie infinite Araya ;)
     
    #15110
  6. Araya88

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    Jun 15, 2012

    de nada ;)
     
    #15111
  7. strega_ammaliatrice

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    Jun 17, 2012

    fiori di zucca ripieni, polpette, pollo al vino bianco e insalata. mmmmhhhh ma quando è pronto??? IO HO FAME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:freak:
     
    #15112
  8. Percifall von Urlinger

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    Jun 17, 2012

    Consiglio agli amanti del peperoncino: mantenetene sapore e piccantezza mettendolo in sacchettini da freezer e poi appunto riponeteli in un cassettino del freezer; alla bisogna prendetene 1 e utilizzatelo (non c'è bisogno di scongelarlo poi)
     
    #15113
  9. margauswe

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    Jun 17, 2012

    non la sapevo come cosa... ci provo appena entro in possesso di qualche esemplare fresco
     
    #15114
  10. SoulMysteries

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    Jun 17, 2012

    Ieri a pranzo ho avuto modo di provare la tua ricetta ! Ho usato però le zucchine normali. Veramente buonissima :sbav:
     
    #15115
  11. Araya88

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    Jun 17, 2012

    sono contenta che ti sia piaciuta ;)
     
    #15116
  12. Lela

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    Jun 18, 2012

    alla fine la panzanella l'ho mangiata sul serio.
    Mamma l'ha fatta questo fine settimana insieme al classico pane, pomodoro e mozzarella :love:
    quanto mi garba sta robina fresca!
     
    #15117
  13. augusstiner

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    Jun 19, 2012

    Decisamente sì...
    da oggi ho deciso di mangiare solo cose fresche altrimenti non ce la posso fare ad arrivare in fondo!!!:embarass:
     
    #15118
  14. Lela

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    Jun 19, 2012

    fai bene!
    è la meglio cosa quando fa caldo, secondo me :hihi:
     
    #15119
  15. margauswe

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    Jun 19, 2012

    prosciutto, melone e 2 fettine di pane a lievitazione naturale fatto con farina integrale.... sano, nutriente e fa bene al mio pancino intollerante. Ma stasera ci vado giù di riso basmati con verdurine piccanti e curry saltato
     
    #15120
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